バリスタオーナーのこだわりビーントゥバー「クラフトチョコレートワークス」

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クラフトチョコレートワークス

2015年9月、東京三軒茶屋にオープンしたビーントゥバー専門店「クラフトチョコレートワークス」。

クラフトチョコレートワークスはバリスタでもある『竹内誠太』さんがオーナーを務めるビーントゥバーチョコレート専門店。

竹内さんはパティシエの経験後バリスタとなり、たまたま手に入ったカカオ豆でチョコレートを作ったことがきっかけでビーントゥバーの世界に。

カカオ豆の風味に合わせた2種類の豆の挽き方で、カカオの産地ごとの個性を感じられる食感と口どけにこだわるチョコレート作りをされています。

パッケージのデザインにもこだわりがあり、カカオの風味をイメージできるカラーを使いシンプルにお洒落にデザインされ、パケ買いからファンになるお客さんも多数だとか。

クラフトチョコレートワークスのチョコレートはボンボンショコラとは違ったチョコレートの楽しみ方や新しいチョコレート体験におすすめ。

一度食べたらカカオマニアになってしまうかもしれません。