「パトリック・ロジェ」マツコ 楠田さんも認めるチョコの天才芸術家

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テレビ番組『マツコの知らない世界』で紹介され、日本で人気急上昇のチョコレート「パトリック・ロジェ」。

 

楠田さんは、今まで体験したことのないチョコレートに凄く感動。

 

マツコさんに「これおいしい。うまいこれー。」と本気で唸らせたチョコレートです。

 

パトリック・ロジェはフランスのチョコレート職人。

 

2000年にはM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を取得、別名「プラリネの魔術師」「ショコラの天才芸術家」と呼ばれています。

 

1日に40〜50回、多いときは100回もの味見をしてクオリティーを確かめる情熱家。

 

「プラリネの魔術師」と称されるショコラティエなので、自家農園で育てたアーモンドとヘーゼルナッツを使ったプラリネは特に注目です。

 

 

 

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