フランスで3年間パティシエ修行をしたシェフの洋菓子店、東京世田谷 池ノ上の「池ノ上ピエール」。
チョコ細工の箱に入った「コフル・オ・ショコラ」が人気で、箱もまるごと食べられる、子供の頃の夢を叶えてくれたかのような感動的なチョコレートです。
池ノ上ピエールはチョコへのこだわりも人気の理由。
多くのチョコレート店は、専門メーカーのチョコレートを溶かしてアレンジするのですが、「池ノ上ピエール」は、独自のレシピでオリジナルチョコレートを作りだす、日本では数少ないお店です
いくつでも食べられるまろやかなチョコレートは、素材とレシピにこだわり、保存料や香料などの添加物も一切使わない、目と舌で楽しめるチョコレートとして人気です。
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