できたての香りと口溶けが絶品の超高級生チョコ「高島屋オリジナル」

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発注されてから手作業で作り上げ、出来たての生チョコを楽しんでいただける【日本橋高島屋オリジナル】の生チョコレート「生ショコラ ダミエ」。

生ショコラ ダミエは日本橋高島屋でしか手に入らない生チョコレート。

作り手は日本の女性ショコラティエ「斉藤 美穂シェフ」。

斉藤シェフは、フレンチの神様と言われる『ジュエル・ロブション』からフレンチを学び、チョコレートは『ジャンポールエヴァン』から学んだ世界レベルのチョコレート職人。

そんな斎藤シェフのこだわりは素材と出来たての鮮度。

こちらで紹介している「生ショコラ ダミエ」も斎藤シェフ自らが全ての工程を手作業で行い、出来たてを届けてくれる贅沢な超高級生チョコです。

チョコレートは日に日に香りが落ちていく食べ物で、海外の高級チョコでも冷蔵保存や輸送時間によりせっかくの香りが飛んでしまっているものも少なくありません。

「生ショコラ ダミエ」はその点は心配いらず。

出来たてのチョコレートの香りとクリーミィーな口溶けを存分に楽しんでいただけます。

チョコレートって本当はこんなに美味しかったんだ。と気づかせてくれる逸品です。

お値段ははりますが、本当に美味しい生チョコをお探しなら「生ショコラ ダミエ」が一押しです。

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