ジャンポールエヴァンが選んだチョコに合う日本酒「かわせみの旅」
新潟の酒蔵 越の華酒造の日本酒「かわせみの旅」。
フランス洋菓子界の人間国宝 ジャン=ポール・エヴァンが、チョコに合う日本酒として選んだお酒です。
甘めでフルーティーな香り、クセのない後味すっきりな飲みやすい日本酒で、苦めなチョコレートとの相性が抜群!
ジャン=ポール・エヴァンを知らない方には、「外国の有名菓子職人が選んだチョコに合う日本酒」としてチョコレートと一緒に贈れば話のネタとして喜んでいただけます。
一緒に贈るチョコレートはビター系がおすすめです。
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