世界1位受賞チョコレートを使った『LT(ルワンジュ東京)』のチョコレートケーキ「エトワール ショコラ」。
『LT(ルワンジュ東京)』はTIFFANYのオープニングレセプションや、LOUIS VUITTON、FENDIといった一流ブランドのイベントスイーツに選ばれる高級スイーツブランド。
マツコの知らない世界や雑誌『anan』など、多数の人気メデイアでも特別なスイーツとして紹介される有名ブランドです。
ルワンジュ東京のシェフはマンダリンオリエンタルやピエール・エルメで腕を磨いた一流パティシエとショコラティエ。
そんなシェフたちが生み出した「エトワール ショコラ」は、”イタリアンアカデミー オブ チョコレート”クーベルチュール部門で世界第一位を獲得したフェルクリン社のチョコレートお使った豪華なムースショコラケーキ。
ムースショコラをベースにオリジナルプラリネペーストやキャラメルクリームなど、それぞれ異なった食感と風味を見事に融合させた豪華なムースショコラケーキです。
いつもよりも少しリッチなギフトケーキとして、スポンジよりもムースケーキ好きな方へのギフトには特に喜んでいただけます。
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