自分へのバレンタインに！ふわふわ新食感の「牟尼庵」のトリュフ

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「ショコラ菓房牟尼庵(むにあん)」のトリュフ

京都・北白川のチョコレート専門店として有名な「ショコラ菓房牟尼庵(むにあん」のトリュフ。

濃厚な味わいと他にはないふわふわ食感が特徴のトリュフは、「チョコ好きなら一度は食べるべき！」と強力におすすめする人もいるほどチョコ好きをうならせるトリュフです。

指先でつまむとその温度でとけてしまいそうなほどのふわふわ感。濃厚で甘さは控えめ、後味もすっきりとした上品な味わい。

その独特の食感と風味を出すため、極寒の工房で一つ一つ手作業で作られています。

ノアールやビターといったカカオの風味を活かしたシンプルなトリュフ。抹茶、ほうじ茶などお茶の香り高いトリュフ。そしてブランデーや日本酒入りの芳醇なお酒のトリュフなど、牟尼庵のトリュフは全部で9種類。

お値段はちょっとお高めですが、チョコ好きなら一度は試したい逸品。

自分へのご褒美として、バレンタインにちょっと贅沢な京都のチョコはいかがですか。