リーガロイヤルホテル「レクラ」の夏の新作ショコラデザート！
大阪・リーガロイヤルホテル直営のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」から、夏の新作ショコラデザート「クレーム・オ・ショコラ」が発売されました。
カカオマスを煮出して香りづけした牛乳にバターミルクをプラスした、コクがあって滑らかなクリームがベース。
このクリームをベースに3層に仕立てられた、さっぱりと軽い口当たりの3種類のショコラデザートです。
ココナッツ・パッション
ココナッツのブラマンジェ、甘酸っぱいパッションジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
黒糖入りのプレートチョコがそえられていて、南国の雰囲気が香ります。
カフェ
コーヒーのブラマンジェ、キャラメルジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
ミルクテイストのプレートチョコがそえられていて、苦味と甘みのバランスが絶妙です。
バニラ
バニラのブラマンジェ、キャラメルジュレ、ショコラプリンの上品な甘みの3層仕立て。
ビターテイストのプレートチョコがそえられていて、さっぱりと軽い口あたりが特徴です。
昔のヨーグルト瓶のようなフォルムの容器もかわいらしく、フタの部分がチョコレートという、遊び心も感じられる楽しいスイーツです。
リーガロイヤルホテル「ショコラブティック レクラ」
〒530-0005 大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル1階（フロント横）
TEL：（06）6441-1308（直通）
OPEN：※季節により営業時間が異なります。
［4月1日～9月30日］ 11：30～18：30
［10月1日～3月31日］ 11：00～19：00