予約のとれない日本料理店「賛否両論」の本格和風チョコレート
予約のとれない日本料理店として有名な東京恵比寿にある「賛否両論」の和風チョコレート。
醤油、黒みつきなこ、梅、山椒など、和の素材をチョコレートと巧みにかけ合わせた和素材チョコレート。
ベースのチョコレートにはベルギー産クーベルチュールチョコレートを使い、香りは和素材に徹底的にこだわり日本人の親しみのある風味に仕上げられた味わい。
「普通」「常識」といった枠にとらわれない自由な発想で仕上げられた和のチョコレートを楽しんでいただけます。
見た目もシンプルにまとめられ、ヨーロッパのきらびやかでラブリーなチョコレートとは違う、落ち着いたテイストも男性好みな雰囲気です。
予約のとれない日本料理店として名前を広めたオーナーシェフ『笠原将弘』氏の世界を体感していただけるチョコレートです。
いつもとは違ったバレンタインチョコをお探しの方におすすめです。
賛否両論の和素材チョコレートは大丸松坂屋さんと高島屋さんのオンラインストアでご注文いただけます。
