「オリジーンヌ・カカオ」日本のショコラティエの先駆者川口氏のチョコ

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「オリジーンヌ・カカオ」日本のショコラティエの先駆者川口氏のチョコ

オリジーンヌ・カカオ2017 バレンタインチョコ

自由が丘に本店を構え、ルレ・デセールのメンバーで日本のショコラティエの先駆者でもある川口行彦氏がグランシェフを務める「オリジーンヌ・カカオ」。

 

ルレ・デセールとはフランスで創設されたパティシエの国際的協会で、川口シェフは日本人の数少ないメンバーの一人、ショコラティエとしては唯一です。

 

お店の名前のオリジンーヌ・カカオは、「カカオの原産地」という意味で、選び抜かれたカカオを活かした新鮮なチョコレートが魅力。

 

そのカカオの風味を楽しむタブレットチョコや、フレーバーを楽しむ新作チョコ、すべて違う味のボンボン・ショコラの詰め合わせなど種類も豊富にそろっています。

 

海外ブランドに比べて高品質なのにちょっとお手頃なのも、日本のパティスリーならでは。

 

一粒一粒から川口シェフの無駄のない仕事が感じられる洗練されたチョコレートは、味のわかる大人の男性にも満足していただけるチョコレートです。

 

※2018年のバレンタインもお楽しみに!


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